La diabetes se combate tomando vino tinto

La diabetes se combate tomando vino tinto

La científica mexicana, Elvira González de Mejía, dirige un equipo de investigadores que propone un vino sin alcohol que podría ayudar en el control de pacientes con diabetes.

Gonzáles y su equipo de colaboradores determinaron que el vino elaborado con zarzamoras y arándanos fermentados tiene un potente efecto antioxidante, antiinflamatorio, controla los niveles de glucosa en sangre y además inhibe la concentración de grasa.

La diabetes se combate tomando vino tinto

Para comprobar si éste tipo de vinos puede reducir los marcadores de diabetes se hicieron pruebas in vitro, bioquímicas e in vivo, esta última en ratones, donde fueron alimentados con una dieta alta en grasas y se les dieron bebidas específicas: un grupo sólo podía consumir agua, otro un medicamento comercial para la diabetes y a otros se les dio del vino.

La diabetes se combate tomando vino tinto

En el caso del vino, tras 12 semanas de estudio, se concluyó que el grupo de ratones que solo consumió vino presentó una baja importante en peso corporal y disminución de glucosa. “Esta bebida no es un reemplazo para las terapias actuales, sino más bien un complemento. Faltan estudios para determinar la compatibilidad con otros medicamentos en el cuerpo.” Señaló la doctora Gonzáles.

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La diabetes se combate tomando vino tinto

 

México puede jugar un papel importante en el mercado de frutos o bayas, ya que se coloca como tercer productor a nivel mundial, solo por debajo de Estados Unidos y Rusia, aseguran expertos.

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